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运动饮料可以使大脑锻炼

2009年4月15日-一项新的研究表明,能量饮料可能会通过激活大脑来改善运动过程中的表现。

根据最新一期的《生理学杂志》上的一项研究,显然,可以通过滴定嘴中未知和神秘的受体来激活大脑区域。

英格兰伯明翰大学的埃德·钱伯斯(Ed Chambers)博士说,这些受体与普通的味蕾无关。

钱伯斯通过电子邮件告诉WebMD,“研究表明人的嘴巴可能具有对碳水化合物敏感的受体,而这些受体与“甜味”味觉受体无关。这支持了用啮齿动物进行的研究,这些研究表明这些哺乳动物具有对碳水化合物有反应的味觉感受器。

他的研究小组混合了伪运动饮料,其中包含碳水化合物(葡萄糖或麦芽糊精)或第三种水的混合物,其中掺有人造甜味剂。

然后,要求八名经过耐力训练的骑自行车的人完成一项艰巨的锻炼,在此过程中,他们用三种液体中的一种擦了10秒钟,吐出了饮料,没有吞咽。

研究人员说,那些使用葡萄糖或麦芽糊精饮料漱口的运动员的表现要比那些冲掉人造甜味水(“安慰剂”运动饮料)的运动员好2%至3%。

在给运动员提供三种解决方案之一之后,研究人员还通过使用功能磁共振成像(fMRI)检查了运动员的大脑活动。

而且,他们发现葡萄糖和麦芽糊精会触发大脑中与愉悦或报酬相关的特定区域,但人工甜味的水却没有。

他告诉WebMD:“我们的研究结果表明,口腔中的任何碳水化合物都可以改善运动表现。”“但是,只有葡萄糖和麦芽糊精才能证明这一点,需要加以证明。我们想明确指出,这项研究并不意味着运动员在运动过程中不需要吞咽能量饮料。研究发现,除了在运动过程中摄取碳水化合物饮料的众所周知的代谢益处外,简单地品尝这些物质也有直接的“中央”益处。钱伯斯在一封电子邮件中对WebMD说。

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